➡️ Ιδανικά, η σύνθεση περιλαμβάνει μόνο τοματοπολτό, μπαχαρικά, αλάτι και νερό. Όσο μικρότερη είναι η σύνθεση, τόσο το καλύτερο. Η αναλογία των συστατικών στη σύνθεση μπορεί να καθοριστεί από την ετικέτα – πρέπει να τοποθετούνται σε φθίνουσα σειρά.
➡️ Οι ντομάτες ή ο πελτές ντομάτας είναι το κύριο συστατικό της κέτσαπ. Ωστόσο, εάν κυριαρχούν σταθεροποιητές, όπως άμυλο ή πηκτίνη, θα υπάρξει μικρό όφελος από ένα τέτοιο προϊόν ❗️
Translated with DeepL.com (free version)